20 μέτριες γαρίδες
Ελαιόλαδο
2 πράσινες πιπεριές τσίλι
1 κουταλιά της σούπας φρέσκο τζίντζερ
½ κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά
Ξεφλουδίστε τις γαρίδες. Ψιλοκόψτε τις πιπεριές τσίλι και το τζίντζερ.
Ζεστάνετε λάδι σε ένα τηγάνι. Προσθέστε τσίλι για γεύση, τζίντζερ και κουρκουμά. Τηγανίστε για 1-2 λεπτά.
Προσθέστε τις γαρίδες και μαγειρέψτε τις ακάλυπτες για 3 λεπτά ή μέχρι να εξατμιστεί όλη η υγρασία στο τηγάνι.
Κοινοποιήστε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης
Σχετικές αναρτήσεις
Γαρίδες Ταϊλανδέζικου Στυλ σε Σουβλάκια
Σαλάτα με Γαρίδες, Αβοκάντο και Γκρέιπφρουτ
Γαρίδες Καρύδας